VERSO

Verso non è un posto in cui ci si imbatte per caso. È una scelta consapevole, proprio come Giampiero, l'uomo dietro a tutto questo, che sceglie consapevolmente ingredienti di qualità e di stagione e un'atmosfera in cui ogni ospite si sente visto.

Situato nella splendida Piazza Castello a Conversano, accanto al castello e ai margini di un parco che sembra uscito da un film, con alberi alti e una dolce brezza marina in lontananza, Verso è un posto dove il tempo rallenta. Dalla colazione alla cena, dall'aperitivo al dessert: tutto è servito con cura, intenzione e un ammiccamento al cuore della cucina pugliese. Ciò che sembra semplice è deliberato. Ciò che suona tradizionale è sorprendentemente moderno.

Sotto, una cantina splendidamente restaurata ospita una selezione curata di vini pugliesi, nazionali e internazionali, che riposano fino al momento giusto. E per chi preferisce concedersi qualcosa a casa, c'è la Verso Box, consegnata a domicilio con champagne e prelibatezze.

Verso. Per chi vuole assaporare il momento — e ricordarlo.