AMARÈ

Amarè — de naam zegt het al: een liefde voor de zee.Een samentrekking van amore en mare, en tegelijk een weerspiegeling van wat je voelt zodra je binnenstapt.

​

De oprichters Giuseppe en Dionisio dragen die liefde in alles wat ze doen. In de kleuren van het logo zie je niet alleen de zee, maar ook de kleur van de ogen van Giuseppe’s dochter. En met een chef die Romeo heet, weet je dat het menu met liefde wordt klaargemaakt. 

​

Bij Amarè bestel je geen gerecht, je deelt een moment. De sfeer is ongedwongen, maar intens persoonlijk. Waar anders schuift de patron zelf bij je aan tafel om je bestelling op te nemen? Geen routine, maar een uitnodiging tot dialoog — zodat hij je in de ogen kan kijken en aanvoelen waar hij je écht een plezier mee kan doen.​ Amarè is geen gewone viszaak. Het is geen restaurant met een vitrine, maar een plek waar de zee rechtstreeks je bord bereikt. Waar vakmanschap en trots hand in hand gaan. Waar koken geen handeling is, maar een gebaar. En waar je als gast niet passeert, maar binnenkomt.

 

Amarè. Met liefde uit de zee.